| Sub-Projeto 1: | Estudo da Etiologia de Diarréia Infantil no Semi-Árido Brasileiro, UFC – Coord. Prof. Dr. Aldo AM Lima; |
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| Sub-Projeto 2: | Desenvolvimento e Criação de Caprino Transgênico com Leite que Expresse Lisozima, Lactoferrina e Peptídio enriquecido com Gln e Arg – Coord. Profs. Drs. Vicente JF Figueiredo e Marcelo Bertolini, UECE e UNIFOR; |
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| Sub-Projeto 3: | Análise Proteômica e Desenvolvimento do Leite Transgênico Longa Vida, sem e com Suplementos (Gln e Derivados, Arginina e Zinco) – Coord. Prof. Dr. Renato A Moreira, UNIFOR; |
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| Sub-Projeto 4: | Testes Pré-Clínicos e Clínicos com o Leite do Caprino Transgênico – Prof. Dr. Manoel Odorico M Filho, UFC. |
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